Hors-série LA VIE - "Savoureuse leçon de choses" - Mars 2025

"Au centre de la classe, trône une cagette colorée, débordante de légumes de saison : salade, chou, betterave, radis, fenouil, potimarron, topinambour, gingembre,

carotte, céleri, pomme, cédrat… Cette invitée automnale, agréablement parfumée, n’en est pas à sa première « représentation ». Depuis trois années, elle se livre à la curiosité des élèves de l’école élémentaire Louise-Michel de Saint-Denis (93).

Et, en cette matinée du mois de décembre, c’est la classe de Bruno Le Pallec, maître en CM2, qui démarre son troisième atelier avec l’association L’école comestible."